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1、外观设计：设备外观应光滑均匀，无明显缺陷，如裂痕、变形等，表面涂层应均匀，不应有气泡、剥落等现象，设备还应具备清晰的标识和说明。
2、制造工艺和材料质量：电蒸汽发生器应采用优质金属材料制成，如不锈钢等，制造工艺应符合相关标准，如焊接应牢固，无气孔、裂纹等缺陷，所有材料都应符合食品安全标准。
3、安全性能：设备应具有可靠的安全防护装置，如过热保护、漏电保护等，设备还应具备自动控制系统，以确保蒸汽发生和供应的稳定性和安全性。
4、性能参数：电蒸汽发生器的性能参数应符合相关标准，如蒸汽温度、压力、流量等，这些参数应在设备运行过程中保持稳定，以确保设备的正常运行和高效性能。
5、电气性能：设备的电气性能应符合相关标准，如绝缘电阻、电气强度等，设备还应具备接地保护功能，以确保使用安全。
6、环保要求：设备在运行过程中应满足环保要求，如噪音、排放等，对于电蒸汽发生器来说，其能效等级也是一个重要的环保指标，应选择能效等级较高的设备。
7、检验报告和认证：设备应具备相关的检验报告和认证，如产品质量检测报告、安全认证等，这些报告和认证可以证明设备符合相关标准和要求。
电蒸汽发生器蒸箱与蒸汽发生器的检验标准涵盖了外观、制造工艺、安全性能、性能参数、电气性能、环保要求以及检验报告和认证等方面，在选择设备时，应根据实际需求和应用场景进行综合考虑。